search
top

Banyuls Grand Cru Baillaury 2003

Darrera dels vins dolços del Rosselló, com ara dels magnífics Banyuls, del seu lent i plàcid tast ressonen els bells versos de Baudelaire: “El vi pot revestir la més bruta cofurna amb luxe prodigiós, i fa sorgir més d’un … read more

Celler La Salada: Itinerari emocional

L’elaborador de vi que vol començar a cotitzar dins el gremi dels apòlegs dels vins naturals o, tanmateix, el viticultor vocacional que ja ha sotsobrat en l’experiència de l’agricultura convencional, no pot atrafegar-se amb aproximacions teòriques fundades en les seves … read more

Sota els Àngels, Desea 2009

A partir d’una rotunda inflexió de fermesa i seguretat,  el vi Desea del celler  Sota els Àngels (el projecte de Maria José Polanco i Guy Jones)  posa veu i accent a la vocació, que sembla impera darrera aquest vi, basada … read more

Les Singularitats d’Orto: La Carrerada 2010

La Carrerada,  nom del vi que, a banda de ser el topònim de la vinya on la varietat arrela, s’ha convertit en el correlat de les emocions que pot arribar a suscitar la Carinyena quan assoleix la suprema fortuna … read more

Can Grau Vell: L’home tranquil

La recerca per adoptar un títol encunyat en base a una aparença encara desconeguda amaga el neguit per emetre un judici i marcar amb un epítet o categoria aquell subjecte a qui tenim al davant. Podem afirmar que ens arenga … read more

« Previous Entries Next Entries »

top