search
top
Actualment veient: Resurreccions i Parusies: Articles publicats a Vadevi

Servents d’etiquetes?

El llibre La Discreta Arrogancia Del Mundo Del Vino de Joseph Puig ha estat cridat a convertir-se en la versió enològica de la navalla d’Ockam ja que el text rubrica les vies per amputar i opugnar aquells organismes i essències … llegeix més

Postil•lat per a vins biodinàmics

No esdevé un fet infreqüent i anecdòtic el descobrir cellers que per convicció o simplement com a consuetudinari hàbit comercial mostrin certa temptativa d’afiliació cap a la biodinàmica. Adscriure’s a l’epopeia d’aquesta viticultura té la seva lògica ja que ens … llegeix més

Entrades següents »

top