
ag. 9, 19
Winephoria: Sòls Xarel
Malgrat que tots estem conduïts pels mateixos principis a través dels quals operen les nostres facultats i estem estructurats de manera idèntica, això no implica forçosament que responguem d’una manera única i uniforme al mateix estímul ja que tots hem...
llegeix més
abr. 20, 16
Retorn a Navàs: Celler Cal Music
Tornar a Navàs és continuar sota l’influx de l’optimisme. Aquest és un indret vinícola que ja podem descriure com d’esperit obert, on hi concorren persones que emprenen esforços totals per dotar d’un caràcter particular, o inclús suprem, els seus vins....
llegeix més
febr. 29, 16
Vinyas d’Empremta
A trencar de la carretera que condueix a Berga discorren els senders que, acanalats per reguerots de pluja que esventren l’argila com erràtiques artèries gratades al terra, condueixen a la primera fracció dels ceps vells recuperats per la família...
llegeix més
nov. 30, 15
Espenyalluchs 2013
Un matí velat de crespons plumbis estesos arreu d’un cel obstruït d’un aspre ensopiment, l’Espenyalluchs 2013 de l’Enric Soler ens transita com un espectre esplendorós, rutilant com una flama fantàstica. Allò primerament discernible quan ens ungim prenent-lo de la copa...
llegeix més
nov. 26, 15
L’esperit militant d’Heretat Mont-Rubí en la gesta de la sumoll i altres valors
És ben sabut que la consolidació de la sumoll com a varietat ha vingut de la mà de causes diverses, que aquest fiançament s’ha desenvolupat sotmès a les variables lògiques internes en les motivacions específiques, interessos o camps interpretatius conformats...
llegeix més
set. 7, 15
Banyuls Grand Cru Baillaury 2003
Darrera dels vins dolços del Rosselló, com ara dels magnífics Banyuls, del seu lent i plàcid tast ressonen els bells versos de Baudelaire: “El vi pot revestir la més bruta cofurna amb luxe prodigiós, i fa sorgir més d’un...
llegeix més
jul. 11, 15
Celler La Salada: Itinerari emocional
L’elaborador de vi que vol començar a cotitzar dins el gremi dels apòlegs dels vins naturals o, tanmateix, el viticultor vocacional que ja ha sotsobrat en l’experiència de l’agricultura convencional, no pot atrafegar-se amb aproximacions teòriques fundades en les seves...
llegeix més
Articles populars
